Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Hazırlanışı

Lezzetli tarifler dizimize bir yenisini daha ekleyerek karşınıza geldik. Mavi gün’ün lezzetli tarifler serisine kaymaklı ekmek kadayıfı nasıl yapılır ve kaymaklı ekmek kadayıfı malzemeleri neler bunlara yer vereceğiz. Sevgili ev hanımları sizler için hazırlamış olduğumuz bu konumuzda kaymaklı ekmek kadayıfının tarifini vermeden önce malzemelerini sıralamak istiyoruz ve sizler için gerekli malzemeler ise şunlar;

 

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Malzemeleri

Yarım ekmek kadayıfı,
7,5 su bardağı toz şeker,
1 limon,
1,5 lt su
Ay çiçek yağı

 

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi ve Yapılışı

Şimdi ise değerli hanımlar yapılışı çok basit olarak öncelikle 5 çorba kaşığı şekeri tavanın zeminine dökerek kıvama getiriyoruz. 1 su bardağı suyu tavaya alarak şekerin tamamını tencereye döküyor ve şerbeti kaynatıyoruz. Kaynatma işlemi süresince tencereyi karıştırmayı unutmayınız. Şekerin suda iyice  karışmış olması gerekiyor. Şekerli suyu iyice karıştırıp kaynatma işlemi çok önemlidir.

 

Böylece ekmek kadayıfını pişirilmesi için tepsiye alıyoruz. Kaymaklı ekmek kadayıfında soğuk su dökerek ekmeği ıslatıyor ve bir süre suyunu çektikten sonra üzerine bastırarak suyunu süzüyoruz.

 

Fakat tepsiyi kısık ateşe alarak hazırlamış olduğumuz şerbeti üzerine dökerek şerbetin içerisinde iyi şişmesi ve kabarması için çöp şişler ile destekliyoruz.

 

Bu işlemlerin ardından limon dilimlerini kadayıfın üzerine dizerek kadayıfı soğumaya bırakıyor iyice soğuduktan sonra servis ediyoruz. Kaymaklı Ekmek Kadayıfı yiyen değerli ziyaretçilerimize afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Saray Lokumu başlıklı makalemizde Tatlı hakkında bilgiler verilmektedir.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz