Kerebiç Tatlısı
Abone ol

Kerebiç yöresel tat ve lezzetler arasında olan tatlılardan biridir. Ev yapımı kerebici de çok severek yiyeceksiniz. Kerebiç tatlısı özellikle Ramazan ayının vazgeçilmez lezzeti olarak karşımıza çıkar.

 

Mavi gün lezzetli tarifler köşemize aldığımız pratik tatlı türlerinden biri olan kerebiç tatlısı malzemeler ve yapılışına bakarak sizler de kolayca hazırlayabilirsiniz. Şimdiden misafirlerinizin övgüsünü aldığınızı hissediyoruz. Mavi gün ekibi çok kolay tatlılardan biri olan kerebiç tatlısı hazırlanışını ve malzemelerini sizler için şu şekilde derledi.

 

Kerebiç Tatlısı Malzemeler

3 çorba kaşığı irmik

2 adet yumurta sarısı

200 gr. tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı kabartma tozu

3,5 su bardağı un

İÇ HARCI İÇİN

1 su bardağı ceviz

3 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

 

Kerebiç Tatlısı Tarifi

Öncelikle tereyağı ve pudra şekerini mikser ile çırpalım. Krema kıvamına gelince içine sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Yumurta sarılarını tek tek içine ekleyelim. Daha sonra kabartma tozunu 3 su bardağı unun içine ekleyelim. Karışıma ilave edelim ve yoğuralım.

 

Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Daha sonra iç malzemeleri robottan geçirelim. Hamurdan iri parçalar koparıp elimizle ortasını açalım ve iç harcımızdan içini dolduralım. Tekrar poğaça gibi kapatalım ve yağlı tepsimize hamurlarımızı belli aralıklarla dizelim. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına sürelim ve pişirelim. Üzerine pudra şekeri serpip servise sunalım. Size ve misafirlerinize afiyet olsun dileklerimizi iletiyoruz.

Abone ol

Bir önceki yazımız olan Bahçıvan Böreği başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz