Tulumba Tatlısı
Abone ol

Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır? Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba tatlısını hiç evinizde yapmayı denediniz mi bilmiyorum ancak bu tarifle kolayca yapabileceğinize inanıyorum. Tulumba tatlısı geleneksel tatlı kültürümüzün en kıymetlisidir. Lezzetli tariflerini yaparken de keyif alacaksınız.

 

Tulumba Tatlısı Malzemeleri

  • 3 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 100 gram margarin
  • 4 su bardağı un
  • 8 adet yumurta

 

Tulumba Tatlısı Tarifi ve Yapılışı

Elbette öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. 3 su bardağı şeker, 4 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı limon suyunu koyulaşıncaya dek kaynatıyoruz. Ve soğuması için beklemeye alıyoruz. Başka bir çelik tencerede 4 su bardağı suyu kaynatıp içine 100 gram margarin koyuyoruz.

 

Eriyip kaynamaya başlayınca 4 su bardağı unu mümkün olduğunca ağır kaynayan suyu çırpma teli ile karıştırarak ilave ediyoruz. Sürekli karıştırdığımız bu karışım koyu bir kıvam alınca soğuk büyükçe bir tepsiye döküyoruz. Tepside soğumaya yüz tutunca 8 adet yumurtayı da hamurun üzerine kırıyoruz. Tulumba tatlısı tarifimize devam edelim.

 

Teker teker kırıp iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru ağzı geniş yada küçük (bu sizin tulumbaları nasıl görmek istediğinize bağlıdır.) sıkma torbamıza alıyoruz. Torbadan direk kızgın yağa sıkıyoruz. Her tarafını iyice kızartıp kızgın yağdan alıp soğuk şerbete atıyoruz.

 

Mis gibi bir koku yayılan evinizde tulumba yapmak işte bu denli kolay ve eğlenceli. Ayrıca dilediğiniz şekli de verebilirsiniz. Şerbetini iyice çekmesini bekleyip dondurma ile sunabilirsiniz. Tulumba tatlısı tarifimizi burada noktalıyoruz. Afiyet olsun.

Abone ol

Bir önceki yazımız olan Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz